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Rutas y restaurantes con encanto de Navarra

Autor: Azpeitia Salvador, Josema

Sección: MONTAÑA - Guías de Senderismo y Alpinismo

Rutas y restaurantes con encanto de Navarra

Rutas y restaurantes con encanto de Navarra

18,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SUA
Publicación:
07/05/2018
Colección:
On egin!
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Sinopsis

Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista. Este …

Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista. Este libro ha sido creado a seis manos. El fotógrafo Ritxar Tolosa y el periodista gastronómico Josema Azpeitia se han encargado de los restaurantes. Han elegido 38 establecimientos singulares de la geografía navarra, los han visitado, han conocido sus entrañas y han degustado sus especialidades. El montañero Txusma Pérez Azaceta se ha encargado de buscar atractivas rutas para completar la jornada.
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Más información del libro

Rutas y restaurantes con encanto de Navarra

Editorial:
SUA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-8216-689-6
EAN:
9788482166896
Nº páginas:
200
Colección:
On egin!
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
205 mm
Ancho:
160 mm
Sección:
MONTAÑA
Sub-Sección:
Guías de Senderismo y Alpinismo

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